Diformiato de potasio -Promotor del crecimiento no antibiótico aprobado por la Unión Europea.bacteriostasis y esterilización, Mejorar la microflora intestinal y promover la salud intestinal.

El diformiato de potasio es un aditivo alimentario no antibiótico aprobado por la Unión Europea en 2001 para reemplazar a los promotores de crecimiento antibióticos.,Es un buen sustituto del agente antibiótico promotor del crecimiento y tiene buenas propiedades bactericidas contra Escherichia coli, Salmonella, etc.. La Unión Europea ha prohibido la adición de antibióticos a los piensos desde el 1 de enero de 2006, y China ha adoptado una legislación para prohibir los antibióticos..Por lo tanto, la búsqueda de promotores de crecimiento seguros y fiables sin antibióticos se ha convertido en el foco de la investigación sobre aditivos alimentarios. Actualmente, el dicarboxilato de potasio se utiliza ampliamente en piensos en la Comunidad Europea, Suiza, Noruega y otras regiones y países, y la investigación de su aplicación en China también ha recibido gran atención.

Indicadores y características físicas:

Nombre en inglés: diformiato de potasio

N.º CAS: 20642-05-1

Ensayo: 98%

Humedad: ≤2,0%

Pb:≤0,001%

Como:≤0,0002%

fórmula molecular: HCOOH·HCOOK

peso molecular: 130,14

Punto de fusión: 105 ℃-109 ℃, se descompone fácilmente a alta temperatura, la temperatura de descomposición es de 120 ℃-125 ℃

Aspecto: polvo cristalino blanco, buena dispersión y absorción de humedad, soluble en agua.

 Mecanismo de acción de diformiato de potasio:

El mecanismo de acción del diformiato de potasio es principalmente la acción del ácido fórmico, un pequeño ácido orgánico, y del ion potasio, que también es la consideración básica de la aprobación de la UE del diformiato de potasio como sustituto de los antibióticos..

La adición de dicarboxilato de potasio en el alimento para cerdos como promotor de crecimiento es importante debido a su seguridad y propiedades antibacterianas, ambas basadas en su estructura molecular simple y única..Sus componentes principales, ácido fórmico y formiato de potasio, ambos presentes de forma natural en la naturaleza y en los intestinos de los cerdos, son finalmente metabolizados y descompuestos en CO2 y agua, que son biodegradables.。El diformiato de potasio no solo es altamente ácido, sino que también se libera lentamente en el tracto digestivo, lo que tiene una alta capacidad amortiguadora y puede evitar fluctuaciones excesivas en la acidez del tracto gastrointestinal de los animales.。Estudios han demostrado que el 85 % del dicarboxilato de potasio ingresa al duodeno intacto a través del estómago del cerdo. Las recuperaciones de formiato en el duodeno, el yeyuno anterior y el yeyuno medio fueron del 83 %, 38 % y 17 %, respectivamente.。Se puede observar que el diformiato de potasio actúa principalmente en la porción anterior del intestino delgado.。La liberación de iones de potasio también puede mejorar la utilización de la lisina.La función antimicrobiana única se basa en la acción combinada del ácido fórmico y el formato.

Los ácidos orgánicos por unidad de peso son más ácidos que el monocarbonato y poseen fuertes propiedades antimicrobianas. El ácido fórmico ionizado puede atravesar la pared celular bacteriana y disociarse en la célula para reducir el pH.。Los aniones formato descomponen las proteínas de la pared celular bacteriana fuera de la pared celular, desempeñando un papel bactericida y reductor en bacterias como E. coli y Salmonella.

Principales funciones y efectos nutricionales del diformiato de potasio:

(1)Mejora el entorno del tracto digestivo, reduce el valor de pH del estómago y del intestino delgado, promueve el crecimiento de bacterias beneficiosas;

(2)Como sustituto de los antibióticos, el dicarboxilato de potasio puede reducir significativamente el contenido de bacterias anaerobias, como Escherichia coli y Salmonella, en el tracto digestivo. Esto mejora la resistencia animal a las enfermedades y reduce el número de muertes por infecciones bacterianas.

(3)Producción de alimentos verdes no resistentes, reduce las emisiones ambientales; El diformiato de potasio puede promover la digestión y absorción de proteínas y energía, y mejorar la digestión y absorción de varios componentes traza como nitrógeno y fósforo.

(4)La ganancia diaria de peso y la tasa de conversión alimenticia de los lechones pueden mejorarse significativamente controlando la diarrea. Gracias a sus propiedades especiales de liberación lenta, su efecto acidificante es superior al de los acidificantes compuestos comunes.

Este producto tiene un efecto notable en la producción porcina, de animales acuáticos y avícola. Puede prepararse en premezclas y utilizarse después de mezclarlo uniformemente con otros componentes del pienso compuesto, o bien mezclarse directamente con cada componente del pienso compuesto.