¿Qué es el ácido benzoico?
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Nombre del producto: Ácido benzoico
N.º CAS: 65-85-0
Fórmula molecular: C7H6O2
Propiedades: Cristal en forma de escamas o agujas, con olor a benceno y formaldehído; ligeramente soluble en agua; soluble en alcohol etílico, éter dietílico, cloroformo, benceno, disulfuro de carbono y tetracloruro de carbono; punto de fusión (℃): 121,7; punto de ebullición (℃): 249,2; presión de vapor saturado (kPa): 0,13 (96 ℃); punto de inflamación (℃): 121; temperatura de ignición (℃): 571; límite explosivo inferior % (V/V): 11; índice de refracción: 1,5397 nD
¿Cuál es el principal uso del ácido benzoico?
Usos principales:Ácido benzoicoSe utiliza como agente bacteriostático de emulsiones, pastas de dientes, mermeladas y otros alimentos; mordiente de teñido e impresión; intermedio de productos farmacéuticos y colorantes; para la preparación de plastificantes y perfumes; agente antioxidante de equipos de acero.
Índice principal:
| Artículo estándar | Farmacopea china 2010 | Farmacopea Británica BP 98—2009 | Farmacopea de los Estados Unidos USP23—32 | aditivo alimentario GB1901-2005 | E211 | FCCV | aditivo alimentario NY/T1447-2007 |
| apariencia | cristal blanco en forma de escama o aguja | cristal incoloro o polvo de cristal blanco | — | cristal blanco | polvo de cristal blanco | cristal blanco en forma de escama o aguja | cristal blanco |
| prueba de calificación | aprobado | aprobado | aprobado | aprobado | aprobado | aprobado | aprobado |
| contenido de base seca | ≥99,0% | 99,0-100,5% | 99,5-100,5% | ≥99,5% | ≥99,5% | 99,5%-100,5% | ≥99,5% |
| apariencia del solvente | — | claro, transparente | — | — | — | — | — |
| sustancia fácilmente oxidable | aprobado | aprobado | aprobado | aprobado | aprobado | aprobado | pasó★ |
| sustancia fácilmente carbonizable | — | No más oscuro que Y5 (amarillo) | no más oscuro que Q(rosa) | aprobado | aprobado | aprobado | — |
| metal pesado (Pb) | ≤0,001% | ≤10 ppm | ≤10 ug/g | ≤0,001% | ≤10 mg/kg | — | ≤0,001% |
| residuos en la ignición | ≤0,1% | — | ≤0,05% | 0,05% | — | ≤0,05% | — |
| punto de fusión | 121-124,5ºC | 121-124ºC | 121-123ºC | 121-123ºC | 121,5-123,5 °C | 121-123 °C | 121-123 °C |
| compuesto de cloro | — | ≤300 ppm | — | ≤0,014% | ≤0,07% () | — | ≤0,014%★ |
| arsénico | — | — | — | ≤2 mg/kg | ≤3 mg/kg | — | ≤2 mg/kg |
| ácido ftálico | — | — | — | aprobado | — | — | ≤100 mg/kg★ |
| sulfato | ≤0,1% | — | — | ≤0,05% | — | — | |
| pérdida por secado | — | — | ≤0,7% (humedad) | ≤0,5% | ≤0,5% | ≤0,7% | ≤0,5% (humedad) |
| mercurio | — | — | — | — | ≤1 mg/kg | — | — |
| dirigir | — | — | — | — | ≤5 mg/kg | ≤2,0 mg/kg☆ | — |
| bifenilo | — | — | — | — | — | — | ≤100 mg/kg★ |
| Nivel/objeto | calidad premium | grado superior |
| apariencia | sólido blanco escamoso | sólido escamoso de color blanco o amarillo claro |
| contenido, % ≥ | 99.5 | 99.0 |
| cromaticidad ≤ | 20 | 50 |
| punto de fusión, ℃ ≥ | 121 | |
Embalaje: bolsa de polipropileno tejido con bolsa interior de película de polietileno
Especificación del embalaje: 25 kg, 850 x 500 mm
¿Por qué utilizar el?ácido benzoicoFunción del ácido benzoico:
(1) Mejorar el rendimiento de los cerdos, en particular la eficiencia de la conversión alimenticia.
(2) Conservante; Agente antimicrobiano
(3) Se utiliza principalmente con fines antifúngicos y antisépticos.
(4) El ácido benzoico es un importante conservante de alimentos de tipo ácido.
El ácido benzoico y sus sales se han utilizado durante muchos años como conservante.
Son utilizados por la industria alimentaria como agentes activadores, pero en algunos países también como aditivos para ensilaje, principalmente debido a su fuerte eficacia contra diversos hongos y levaduras.
Hora de publicación: 18 de julio de 2024
