tributirato de gliceriloes un éster de ácido graso de cadena corta con la fórmula química c15h26o6,Número CAS: 60-01-5Peso molecular: 302,36, también conocido como tributirato de glicerilo, un líquido blanco casi aceitoso. Prácticamente inodoro, con un ligero aroma a grasa. Es fácilmente soluble en etanol, cloroformo y éter, y muy difícil de disolver en agua (0,010%). Se encuentra de forma natural en el sebo.

Aplicación de triglicéridos en la alimentación animal

El triglicérido es un precursor del ácido butírico, fácil de usar, seguro, no tóxico, sin efectos secundarios e inodoro. No solo resuelve el problema de la volatilidad del ácido butírico en estado líquido y la dificultad para añadirlo, sino que también mejora el mal olor del ácido butírico cuando se usa directamente. Además, puede promover el desarrollo saludable del tracto intestinal del ganado, mejorar la capacidad inmunológica del organismo, favorecer la digestión y absorción de nutrientes y, por lo tanto, mejorar el rendimiento productivo de los animales. Es un buen aditivo nutricional disponible actualmente.

En cuanto a la aplicación de triglicéridos en la producción avícola, se han realizado numerosas pruebas preliminares en función de sus propiedades oleosas, emulsionantes y de regulación intestinal, como la adición de 1 a 2 kg de triglicéridos al 45 % a la dieta para reducir el 1-2 % de aceite en la misma, y ​​la sustitución del suero en polvo por 2 kg de triglicéridos al 45 %, 2 kg de acidificante y 16 kg de glucosa. Esto puede mejorar la función intestinal y sustituir el efecto combinado de antibióticos, lactosa, alcohol y probióticos.

Los triglicéridos pueden promover el desarrollo de las vellosidades intestinales, suministrar energía rápidamente a la mucosa intestinal, regular el equilibrio microecológico intestinal e inhibir la enteritis. Se están utilizando gradualmente en la alimentación. El mecanismo de acción de los triglicéridos sobre la mucosa intestinal, la capacidad de los triglicéridos para regular el sistema inmunitario y la capacidad detriglicéridoEs necesario seguir investigando cómo inhibir la inflamación.