BetaínaTambién conocida como trimetilglicina, su nombre químico es trimetilaminoetanolactona y su fórmula molecular es C₁H₁O₂N. Es un alcaloide de amina cuaternaria y un donante de metilo de alta eficiencia. La betaína es un cristal prismático blanco o con forma de hoja, con un punto de fusión de 293 °C y un sabor dulce.BetaínaEs soluble en agua, metanol y etanol, y ligeramente soluble en éter. Presenta una alta retención de humedad.

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La aplicación debetaínaEn gallinas ponedoras, la betaína promueve la síntesis de metionina y el metabolismo lipídico al aportar metilación, participa en la síntesis de lecitina y la migración de la grasa hepática, reduce la acumulación de grasa hepática y previene la formación de hígado graso. Al mismo tiempo, la betaína puede promover la síntesis de carnitina en el músculo y el hígado al aportar metilación. La adición de betaína al pienso puede aumentar significativamente el contenido de carnitina libre en el hígado de las gallinas y acelerar indirectamente la oxidación de los ácidos grasos. La adición de betaína a la dieta de las ponedoras redujo significativamente el contenido sérico de triglicéridos y colesterol LDL (600 mg/kg).betaínaLa suplementación en la dieta de las gallinas ponedoras (70 semanas de edad) en la etapa posterior de la puesta puede reducir significativamente la tasa de grasa abdominal, la tasa de grasa hepática y la actividad de la lipoproteína lipasa (LPL) en la grasa abdominal, y aumentar significativamente la actividad de la lipasa sensible a las hormonas (HSL).

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Alivia el estrés por calor, coopera con los medicamentos anticoccidiales para regular la presión osmótica intestinal; Mejora la tasa de sacrificio y la tasa de carne magra, mejora la calidad de la carcasa, sin residuos y sin toxicidad; Atrayente alimenticio para lechones para prevenir la diarrea de los lechones; Es un excelente atrayente alimenticio para varios animales acuáticos, previene el hígado graso, alivia la conversión de agua de mar y mejora la tasa de supervivencia de los alevines de peces; En comparación con el cloruro de colina, no destruirá la actividad de las vitaminas.BetaínaPuede reemplazar parte de la metionina y la colina en la fórmula alimenticia, reducir el costo del alimento y no reducir el rendimiento de la producción avícola.