Diformiato de potasioes una mezcla de formiato de potasio y ácido fórmico, que constituye una de las alternativas a los antibióticos en los aditivos alimentarios para cerdos y el primer lote de promotores de crecimiento no antibióticos permitido por la Unión Europea.

1、Funciones principales y mecanismos dediformiato de potasio

1. Reduce el pH intestinal. El formiato de potasio es relativamente estable en ambientes ácidos y se descompone fácilmente en ácido fórmico en ambientes neutros o alcalinos. Por lo tanto, se descompone fácilmente en el ambiente débilmente alcalino del intestino del cerdo, y sus productos pueden reducir significativamente el pH del quimo en el duodeno del cerdo y promover la activación de la proteasa gástrica.
2. Regular la microbiota intestinal. Añadir formiato de potasio a la dieta de los lechones puede reducir los niveles de Escherichia coli y Salmonella, así como aumentar la diversidad de lactobacilos en sus intestinos. Asimismo, estudios han demostrado que alimentar a los lechones con una dieta suplementada con formiato de potasio reduce significativamente la presencia de Salmonella en sus heces.
3. Mejora la digestión y la eficiencia de utilización. Añadir formiato de potasio a la dieta puede promover la secreción de proteasa gástrica, mejorando así la digestión y la absorción de nutrientes en los animales.
2、 El papel en la alimentación de los cerdos.
1. Efecto en el rendimiento productivo porcino. Diversas investigaciones han demostrado que la adición de 1,2 %, 0,8 % y 0,6 % de formiato de potasio a las dietas de cerdos grandes, reproductores y lechones destetados, respectivamente, no afectó significativamente la ganancia diaria de peso ni la eficiencia de utilización del alimento de los cerdos, en comparación con la adición de antibióticos compuestos.
2. Efecto en la calidad de la canal. Añadir formiato de potasio a la dieta de cerdos en crecimiento y engorde puede reducir el contenido de grasa en la canal y aumentar el contenido de carne magra en muslos, abdomen lateral, cintura, cuello y abdomen.

3. Efecto sobre la diarrea en lechones destetados. Los lechones destetados son propensos a la diarrea dos semanas después del destete debido a la falta de anticuerpos proporcionados por la cerda madre y a la secreción insuficiente de ácido estomacal. El formiato de potasio tiene efectos antibacterianos, bactericidas y reductores de la microbiota intestinal dañina, y tiene un efecto positivo en la prevención de la diarrea en lechones. Los resultados experimentales han demostrado que la adición de...diformiato de potasioLas dietas para lechones pueden reducir las tasas de diarrea en un 30%.