Características básicas del óxido de zinc:
◆Propiedades físicas y químicas
El óxido de zinc, como óxido de zinc, presenta propiedades alcalinas anfóteras. Es difícil de disolver en agua, pero se disuelve fácilmente en ácidos y bases fuertes. Su peso molecular es de 81,41 y su punto de fusión alcanza los 1975 °C. A temperatura ambiente, el óxido de zinc se presenta típicamente como cristales hexagonales, inodoros e insípidos, y posee propiedades estables. En el ámbito de la alimentación animal, se aprovechan principalmente sus propiedades de aglutinación, adsorción y antibacterianas. Su adición al pienso de los lechones no solo mejora su crecimiento, sino que también previene eficazmente los problemas de diarrea.
◆Principio de funcionamiento y ruta de trabajo
Se ha demostrado ampliamente que las altas dosis de óxido de zinc mejoran el crecimiento de los lechones y previenen la diarrea. Su mecanismo de acción se atribuye principalmente al estado molecular del óxido de zinc (ZnO), más que a otras formas de zinc. Este ingrediente activo promueve eficazmente el crecimiento de los lechones y reduce significativamente la incidencia de diarrea. El óxido de zinc favorece el crecimiento y la salud intestinal de los lechones gracias a su estado molecular ZnO. Las altas dosis de ZnO neutralizan y concentran el ácido gástrico en el estómago y el intestino delgado, y absorben las bacterias dañinas, mejorando así el crecimiento.
En el ambiente ácido del estómago, el óxido de zinc sufreReacción de neutralización ácido-base con ácido gástrico, y la ecuación de reacción es: ZnO+2H+→ Zn ² ⁺+H ₂ O. Esto significa que cada mol de óxido de zinc consume dos moles de iones hidrógeno. Si se agregan 2 kg/t de óxido de zinc regular al alimento educativo para lechones, y suponiendo que los lechones destetados tienen una ingesta diaria de alimento de 200 g, consumirán 0,4 g de óxido de zinc por día, lo que equivale a 0,005 moles de óxido de zinc. De esta manera, se consumirán 0,01 moles de iones hidrógeno, lo que es aproximadamente equivalente a 100 mililitros de ácido estomacal con un pH de 1. En otras palabras, esta porción de óxido de zinc (alrededor del 70-80%) que reacciona con el ácido estomacal consumirá 70-80 mililitros de ácido estomacal con pH 1, lo que representa casi el 80% de la secreción diaria total de ácido estomacal en lechones destetados. Dicho consumo tendrá, sin duda, un grave impacto en la digestión de las proteínas y otros nutrientes del pienso.
El riesgo de las altas dosis de óxido de zinc:
Durante la etapa de destete de los lechones, la cantidad requerida de zinc es de aproximadamente 100-120 mg/kg. Sin embargo, un exceso de Zn²⁺ puede competir con los transportadores de superficie de las células de la mucosa intestinal, inhibiendo así la absorción de otros oligoelementos como el cobre y el hierro. Esta inhibición competitiva altera el equilibrio de oligoelementos en el intestino, lo que dificulta la absorción de otros nutrientes. Las investigaciones han demostrado que altas dosis de óxido de zinc reducen significativamente la absorción de hierro en el intestino, afectando así la formación y síntesis de hemoglobina. Asimismo, altas dosis de óxido de zinc pueden causar una producción excesiva de metalotioneína, que se une preferentemente a los iones de cobre, provocando una deficiencia de este mineral. Además, un aumento significativo de los niveles de zinc en el hígado y los riñones puede causar problemas como anemia, palidez y pelo áspero.
◆Efectos sobre el ácido gástrico y la digestión de proteínas.
El óxido de zinc, como sustancia ligeramente alcalina, tiene un índice de acidez de 1193,5, solo superado por el polvo de piedra (índice de acidez de 1523,5), y se encuentra en niveles relativamente altos en las materias primas para piensos. Las altas dosis de óxido de zinc consumen una gran cantidad de ácido estomacal, dificultan la digestión de las proteínas y afectan la digestión y absorción de otros nutrientes. Dicho consumo tendrá, sin duda, un impacto significativo en la digestión de las proteínas y otros nutrientes presentes en el pienso.
◆Obstáculos para la absorción de otros nutrientes
El exceso de Zn²⁺ compite con la absorción de nutrientes, afectando la absorción de oligoelementos como el hierro y el cobre, lo que a su vez afecta la síntesis de hemoglobina y causa problemas de salud como la anemia.
◆Apoptosis de las células de la mucosa intestinal
Las investigaciones han revelado que una concentración excesiva de Zn²⁺ en las células de la mucosa intestinal puede provocar apoptosis celular y alterar el estado estable de las células intestinales. Esto no solo afecta la actividad normal de las enzimas y los factores de transcripción que contienen zinc, sino que también agrava la muerte celular, lo que conlleva problemas de salud intestinal.
◆Impacto ambiental de los iones de zinc
Los iones de zinc que no se absorben completamente en el intestino se excretan con las heces. Este proceso provoca un aumento significativo de la concentración de zinc en las heces, lo que resulta en la liberación de una gran cantidad de iones de zinc no absorbidos, causando contaminación ambiental. Esta liberación masiva de iones de zinc no solo puede provocar la compactación del suelo, sino también problemas ambientales como la contaminación por metales pesados en las aguas subterráneas.
Óxido de zinc protector y ventajas del producto:
◆Los efectos positivos del óxido de zinc protector
El desarrollo de productos protectores de óxido de zinc tiene como objetivo aprovechar al máximo el efecto antidiarreico de este mineral. Mediante procesos protectores especiales, una mayor cantidad de óxido de zinc molecular puede llegar al intestino, ejerciendo así su efecto antidiarreico y mejorando la eficiencia general de su utilización. Este método de adición de dosis bajas permite obtener el mismo efecto antidiarreico que con dosis altas. Además, este proceso reduce la reacción entre el óxido de zinc y el ácido gástrico, disminuye el consumo de H+, evita la producción excesiva de Zn²+, mejorando así la digestión y la tasa de utilización de proteínas, promoviendo el crecimiento de los lechones y mejorando su pelaje. Experimentos posteriores con animales han confirmado que el óxido de zinc protector reduce el consumo de ácido gástrico en los lechones, mejora la digestión de nutrientes como la materia seca, el nitrógeno y la energía, e incrementa significativamente la ganancia de peso diaria y la proporción de carne a alimento.
◆Valor y ventajas del óxido de zinc:
Mejora la digestibilidad y la utilización del alimento, promoviendo así la mejora del rendimiento productivo; al mismo tiempo, reduce eficazmente la incidencia de diarrea y protege la salud intestinal.
Para el crecimiento posterior de los lechones, este producto puede mejorar significativamente su desarrollo y solucionar problemas como la piel pálida y el pelo áspero.
Su exclusivo diseño de baja adición no solo reduce el riesgo de un exceso de zinc, sino que también minimiza la posible contaminación ambiental derivada de las altas emisiones de zinc.
Fecha de publicación: 4 de septiembre de 2025

