La diarrea en lechones, la enteritis necrotizante y el estrés por calor representan una grave amenaza para la salud intestinal de los animales. La clave de la salud intestinal reside en garantizar la integridad estructural y el correcto funcionamiento de las células intestinales. Estas células son fundamentales para la utilización de nutrientes en diversos tejidos y órganos, y constituyen el lugar clave donde los animales transforman los nutrientes en sus propios componentes.

La actividad vital se considera un conjunto de reacciones bioquímicas impulsadas por enzimas. Garantizar la estructura y función normales de las enzimas intracelulares es fundamental para el correcto funcionamiento de las células. Entonces, ¿cuál es el papel clave de la betaína en el mantenimiento de la función normal de las células intestinales?

1. Características de la betaína

Su nombre científico esTrimetilglicinaSu fórmula molecular es C5H11O2N, su peso molecular es 117,15, su molécula es eléctricamente neutra, tiene una excelente solubilidad en agua (64 ~ 160 g / 100 g), estabilidad térmica (punto de fusión 301 ~ 305 ℃) y alta permeabilidad. Las características debetaínason los siguientes: 1

(1) Es fácil de absorber (se absorbe completamente en el duodeno) y promueve que las células intestinales absorban iones de sodio;

(2) Es libre en la sangre y no afecta el transporte de agua, electrolitos, lípidos y proteínas;

(3) Las células musculares estaban distribuidas uniformemente, combinadas con moléculas de agua y en estado hidratado;

(4) Las células del hígado y del tracto intestinal se distribuyen uniformemente y se combinan con moléculas de agua, lípidos y proteínas, que se encuentran en estado hidratado, estado lipídico y estado proteico;

(5) Puede acumularse en las células;

(6) Sin efectos secundarios.

2. El papel debetaínaen el funcionamiento normal de las células intestinales

(1)BetaínaPuede mantener la estructura y la función de las enzimas en las células regulando y asegurando el equilibrio de agua y electrolitos, para así garantizar el funcionamiento normal de las células;

(2)BetaínaRedujo significativamente el consumo de oxígeno y la producción de calor del tejido PDV en cerdos en crecimiento, y aumentó eficazmente la proporción de nutrientes utilizados para el anabolismo;

(3) AgregarbetaínaUna dieta adecuada puede reducir la oxidación de la colina a betaína, promover la conversión de homocisteína a metionina y mejorar la tasa de utilización de la metionina para la síntesis de proteínas;

El metilo es un nutriente esencial para los animales. Ni las personas ni los animales pueden sintetizar metilo, por lo que deben obtenerlo a través de la alimentación. La reacción de metilación está ampliamente involucrada en importantes procesos metabólicos, incluyendo la síntesis de ADN, creatina y creatinina. La betaína puede mejorar la tasa de utilización de colina y metionina.

(4) Efectos debetaínasobre la infección por coccidios en pollos de engorde

Betaínapueden acumularse en los tejidos hepáticos e intestinales y mantener la estructura de las células epiteliales intestinales en pollos de engorde sanos o infectados con coccidios;

La betaína promovió la proliferación de linfocitos endoteliales intestinales y mejoró la función de los macrófagos en pollos de engorde infectados con coccidios;

La estructura morfológica del duodeno de pollos de engorde infectados con coccidios mejoró al añadir betaína a la dieta;

La adición de betaína a la dieta puede reducir el índice de lesiones intestinales del duodeno y el yeyuno de los pollos de engorde;

La suplementación dietética con 2 kg/T de betaína podría aumentar la altura de las vellosidades, la superficie de absorción, el grosor muscular y la extensibilidad del intestino delgado en pollos de engorde infectados con coccidios;

(5) La betaína alivia la lesión de permeabilidad intestinal inducida por el estrés térmico en cerdos en crecimiento.

3.Betaína-- la base para mejorar el beneficio de la industria ganadera y avícola

(1) La betaína puede aumentar el peso corporal del pato Pekín a los 42 días de edad y reducir la proporción de alimento a carne entre los 22 y 42 días de edad.

(2) Los resultados mostraron que la adición de betaína aumentó significativamente el peso corporal y la ganancia de peso de patos de 84 días de edad, disminuyó el consumo de alimento y la relación alimento/carne, y mejoró la calidad de la canal y los beneficios económicos, entre los cuales la adición de 1,5 kg/tonelada en la dieta tuvo el mejor efecto.

(3) Los efectos de la betaína sobre la eficiencia reproductiva de patos, pollos de engorde, reproductoras, cerdas y lechones fueron los siguientes:

Patos de carne: agregar 0,5 g/kg, 1,0 g/kg y 1,5 g/kg de betaína a la dieta puede aumentar los beneficios de cría de los patos de carne durante 24-40 semanas, que son 1492 yuanes/1000 patos, 1938 yuanes/1000 patos y 4966 yuanes/1000 patos respectivamente.

Pollos de engorde: agregar 1,0 g/kg, 1,5 g/kg y 2,0 g/kg de betaína a la dieta puede aumentar los beneficios de cría de pollos de engorde de 20 a 35 días de edad, que son 57,32 yuanes, 88,95 yuanes y 168,41 yuanes respectivamente.

Pollos de engorde: añadir 2 g/kg de betaína a la dieta puede aumentar el beneficio de los pollos de engorde de 1 a 42 días sometidos a estrés por calor en 789,35 yuanes.

Reproductores: añadir 2 g/kg de betaína a la dieta puede aumentar la tasa de eclosión de los reproductores en un 12,5 %.

Cerdas: desde 5 días antes del parto hasta el final de la lactancia, el beneficio adicional de añadir 3 g/kg de betaína a 100 cerdas al día es de 125700 yuanes/año (2,2 fetos/año).

Lechones: añadir 1,5 g/kg de betaína a la dieta puede aumentar la ganancia diaria promedio y el consumo diario de alimento de los lechones de 0 a 7 días y de 7 a 21 días de edad, reducir la proporción de alimento por carne y es la opción más económica.

4. La cantidad recomendada de betaína en la dieta de las diferentes razas de animales fue la siguiente:

(1) La dosis recomendada de betaína para pato de carne y pato de huevos fue de 1,5 kg/tonelada; 0 kg/tonelada.

(2) 0 kg / tonelada; 2; 5 kg / tonelada.

(3) La dosis recomendada de betaína en el alimento para cerdas fue de 2,0 ~ 2,5 kg / tonelada; clorhidrato de betaína de 2,5 ~ 3,0 kg / tonelada.

(4) La cantidad recomendada de betaína que se debe añadir a los materiales de enseñanza y conservación es de 1,5 a 2,0 kg/tonelada.