El propionato de calcio, una sal de calcio del ácido propiónico, se forma mediante la reacción del hidróxido de calcio y el ácido propiónico. Se utiliza para reducir la posibilidad de desarrollo de moho y bacterias aeróbicas esporulantes en los alimentos. Mantiene el valor nutritivo y prolonga la vida útil de los productos alimenticios, lo que permite extender la vida útil del alimento para animales.

Propionato de calcio: volátil, pequeño, de alta temperatura, adaptable a los animales y adecuado para una variedad de usos en alimentos para animales.

Nota: Es un conservante de alimentos aprobado por GRAS. **Generalmente reconocido como seguro por la FDA.

Ventajas del propionato de calcio:

*Polvo de flujo libre que se mezcla fácilmente con los alimentos.
*No tóxico para los animales.
*No tiene olor fuerte.
*Prolonga la vida útil de los alimentos.
*Evita que los mohos alteren la composición de los alimentos.
*Protege al ganado y a las aves de corral de ser alimentados con mohos venenosos.

Dosis recomendada de propionato de calcio

*La dosis recomendada es de aproximadamente 110-115 g/día por animal.

*Dosis recomendadas para la administración de Propionato de Calcio en Cerdos 30g/Kg dieta al día y para Rumiantes 40g/Kg dieta al día.
*Puede utilizarse para el tratamiento de la acetonemia (cetosis) en ganado lechero.

Propionato de calcio – Suplementos para la alimentación animal

#Mayor producción de leche (pico de leche y/o persistencia de la leche).
#Aumento de los componentes de la leche (proteínas y/o grasas).
#Mayor ingesta de materia seca.
#Aumenta la concentración de calcio y previene la hipocalcemia grave.
#Estimula la síntesis microbiana ruminal de proteínas y/o la producción de grasas volátiles (AGV), lo que mejora el apetito del animal.

• Estabilizar el ambiente ruminal y el pH.
• Mejorar el crecimiento (ganancia y eficiencia alimentaria).
• Reducir los efectos del estrés térmico.
• Aumenta la digestión en el tracto digestivo.
• Mejorar la salud (como reducir la cetosis, reducir la acidosis o mejorar la respuesta inmunitaria).
• Actúa como una ayuda útil en la prevención de la fiebre de la leche en las vacas.

ALIMENTACIÓN AVÍCOLA Y GESTIÓN DEL GANADO

• El propionato de calcio actúa como inhibidor de moho, extiende la vida útil del alimento, ayuda a inhibir la producción de aflatoxina, ayuda a prevenir la segunda fermentación en el ensilaje y ayuda a mejorar la calidad del alimento deteriorado.
• Para la suplementación de la alimentación de las aves de corral, la dosis recomendada de propionato de calcio es de 2,0 a 8,0 g/kg de dieta.
• La cantidad de propionato de calcio utilizada en el ganado depende del contenido de humedad del material a proteger. Las dosis típicas oscilan entre 1 y 3 kg/tonelada de alimento.