1: Selección del momento del destete

Con el aumento de peso de los lechones, la necesidad diaria de nutrientes aumenta gradualmente. Tras el pico de alimentación, los lechones deben destetarse a tiempo, según la pérdida de peso y de grasa dorsal de las cerdas. La mayoría de las granjas a gran escala optan por destetar a los 21 días, pero este proceso requiere una tecnología de producción avanzada. Las granjas pueden optar por destetar a los 21-28 días, según la condición corporal de las cerdas (pérdida de grasa dorsal < 5 mm, pérdida de peso corporal < 10-15 kg).

2: Efecto del destete en los lechones

El estrés de los lechones destetados incluye: la conversión alimenticia, de alimento líquido a alimento sólido; el cambio del entorno de alimentación y manejo de la sala de partos a la guardería; el comportamiento de lucha entre grupos y el dolor mental de los lechones destetados después de separarse de las cerdas.

síndrome de estrés por destete (pwsd)

Se refiere a diarrea severa, pérdida de grasa, baja tasa de supervivencia, baja tasa de utilización del alimento, crecimiento lento, estancamiento del crecimiento y desarrollo, e incluso la formación de cerdos rígidos causados ​​por diversos factores de estrés durante el destete.

Las principales manifestaciones clínicas fueron las siguientes:

Consumo de alimento de los cerdos:

Algunos lechones no consumen alimento entre 30 y 60 horas después del destete, sufren estancamiento del crecimiento o pérdida de peso (lo que comúnmente se conoce como pérdida de grasa), y el ciclo de alimentación se prolonga más de 15 a 20 días.

Diarrea:

La tasa de diarrea fue del 30 al 100%, con un promedio del 50%, y la tasa de mortalidad grave fue del 15%, acompañada de edema;

Disminución de la inmunidad:

La diarrea conlleva una disminución de la inmunidad, una menor resistencia a las enfermedades y una mayor facilidad para contraer infecciones secundarias de otras enfermedades.

Los cambios patológicos fueron los siguientes:

La infección por microorganismos patógenos es una de las principales causas de diarrea asociada al síndrome de estrés en lechones destetados. La diarrea bacteriana suele ser causada por Escherichia coli y Salmonella patógenas. Esto se debe principalmente a que, durante la lactancia, los anticuerpos y otros inhibidores presentes en la leche materna inhiben la reproducción de E. coli, por lo que los lechones generalmente no desarrollan esta enfermedad.

Tras el destete, las enzimas digestivas en los intestinos de los lechones disminuyen, la capacidad de digestión y absorción de los nutrientes del alimento disminuye, la degradación y fermentación de las proteínas aumentan en la parte posterior del intestino y se interrumpe el suministro de anticuerpos maternos, lo que provoca una disminución de la inmunidad y facilita la aparición de infecciones y diarrea.

Fisiológico:

La secreción de ácido gástrico fue insuficiente; después del destete, la fuente de ácido láctico se interrumpe, la secreción de ácido gástrico sigue siendo muy escasa y la acidez en el estómago de los lechones es insuficiente, lo que limita la activación del pepsinógeno, reduce la formación de pepsina y afecta la digestión del alimento, especialmente de las proteínas. La indigestión del alimento crea las condiciones para la reproducción de Escherichia coli patógena y otras bacterias patógenas en el intestino delgado, mientras que el crecimiento de Lactobacillus se inhibe, lo que conduce a indigestión, trastornos de la permeabilidad intestinal y diarrea en los lechones, mostrando un síndrome de estrés;

Las enzimas digestivas en el tracto gastrointestinal eran escasas. A las 4-5 semanas de edad, el sistema digestivo de los lechones aún era inmaduro y no podía secretar suficientes enzimas digestivas. El destete de los lechones supone un estrés que puede reducir el contenido y la actividad de las enzimas digestivas. El cambio de la leche materna a un alimento de origen vegetal, dos fuentes de nutrición distintas, junto con un alto contenido energético y proteico, puede provocar diarrea por indigestión.

Factores de alimentación:

Debido a la menor secreción de jugo gástrico, la menor cantidad de enzimas digestivas, la baja actividad enzimática y el contenido insuficiente de ácido gástrico, un exceso de proteína en el alimento puede provocar indigestión y diarrea. Un alto contenido de grasa, especialmente grasa animal, puede causar diarrea en los lechones destetados. La presencia de lectina vegetal y antitripsina en el alimento puede reducir la tasa de aprovechamiento de los productos de soja. La proteína antigénica de la soja puede provocar reacciones alérgicas intestinales, atrofia de las vellosidades, afectar la digestión y absorción de nutrientes y, finalmente, causar el síndrome de estrés por destete en los lechones.

Factores ambientales:

Cuando la diferencia de temperatura entre el día y la noche supera los 10 °C y la humedad es demasiado alta, también aumentará la incidencia de diarrea.

3: Uso controlado del estrés del destete

La respuesta negativa al estrés del destete provocará daños irreversibles en los lechones, incluyendo atrofia de las vellosidades del intestino delgado, profundización de las criptas, disminución del aumento de peso, mayor mortalidad, etc., y también inducirá diversas enfermedades (como la estreptococosis). El rendimiento de crecimiento de los lechones con órbita ocular profunda y surco glúteo disminuirá considerablemente, y el tiempo de sacrificio aumentará en más de un mes.

Cómo controlar el estrés del destete y lograr que los lechones mejoren gradualmente su nivel de alimentación es el contenido del sistema tecnológico de tres niveles, que describiremos en detalle en las secciones siguientes.

Problemas en el destete y los cuidados

1: Se produjo una mayor pérdida de grasa (aumento de peso negativo) en el destete ≤ 7 días;

2: La proporción de lechones débiles y rígidos aumentó después del destete (transición al destete, uniformidad al nacer);

3: La tasa de mortalidad aumentó;

La tasa de crecimiento de los cerdos disminuyó con la edad. Los lechones mostraron una mayor tasa de crecimiento antes de las 9-13 semanas. ¡La clave para obtener el mejor rendimiento económico reside en aprovechar al máximo esta ventaja de crecimiento!

Los resultados mostraron que, desde el destete hasta las 9-10 semanas, aunque el potencial productivo de los lechones era muy alto, no era ideal en la producción porcina real;

Acelerar el ritmo de crecimiento de los lechones y lograr que su peso a los 9 días alcance los 28-30 kg es la clave para mejorar la eficiencia de la cría de cerdos; existen muchos vínculos y procesos que deben llevarse a cabo.

La educación temprana sobre el uso del bebedero y el comedero puede ayudar a los lechones a dominar las habilidades para beber agua y alimentarse, lo que puede aprovechar el efecto de superalimentación del estrés del destete, mejorar el nivel de alimentación de los lechones y dar rienda suelta a su potencial de crecimiento antes de las 9-10 semanas.

La ingesta de alimento durante los 42 días posteriores al destete determina la tasa de crecimiento a lo largo de toda la vida. El uso controlado del estrés del destete para mejorar la ingesta de alimento puede aumentar al máximo la ingesta de alimento a los 42 días.

Los días necesarios para que los lechones alcancen los 20 kg de peso corporal después del destete (21 días) tienen una gran relación con la energía de la dieta. Cuando la energía digestible de la dieta alcanza los 3,63 megacalorías/kg, se puede lograr la mejor relación rendimiento-precio. La energía digestible de la dieta de conservación común no puede alcanzar los 3,63 megacalorías/kg. En el proceso de producción real, los aditivos apropiados como "Tributirina，Diludina"El extracto Shandong E.Fine puede seleccionarse para mejorar la energía digestible de la dieta, con el fin de lograr la mejor relación costo-beneficio.

El gráfico muestra:

¡La continuidad del crecimiento después del destete es muy importante! El daño al tracto digestivo fue mínimo;

Sistema inmunitario fuerte, menor riesgo de infección por enfermedades, prevención farmacológica eficaz y diversas vacunas, alto nivel de salud;

El método de alimentación original consistía en que los lechones eran destetados, perdían grasa láctea, se recuperaban y luego ganaban peso (en unos 20-25 días), lo que prolongaba el ciclo de alimentación y aumentaba el coste de cría;

Métodos de alimentación actuales: reducen la intensidad del estrés, acortan el proceso de estrés de los lechones después del destete y, por lo tanto, se acorta el tiempo de sacrificio;

En definitiva, reduce el coste y mejora el beneficio económico.

Alimentación después del destete

El aumento de peso en la primera semana de destete es muy importante (Aumento de peso en la primera semana: 1 kg = 160-250 g / cabeza / W). Si no aumenta de peso o incluso pierde peso en la primera semana, tendrá graves consecuencias;

Los lechones destetados precozmente requieren una temperatura efectiva alta (26-28 ℃) durante la primera semana (el estrés por frío después del destete conlleva graves consecuencias): disminución del consumo de alimento, disminución de la digestibilidad, disminución de la resistencia a las enfermedades, diarrea y síndrome de fallo multisistémico;

Continúe suministrando alimento de pre-destete (alta palatabilidad, alta digestibilidad, alta calidad).

Tras el destete, los lechones deben ser alimentados lo antes posible para asegurar un suministro continuo de nutrientes intestinales;

Un día después del destete, se observó que el abdomen de los lechones estaba arrugado, lo que indicaba que aún no habían reconocido el alimento, por lo que debían tomarse medidas para inducirlos a comer lo antes posible. ¿Agua?

Para controlar la diarrea, es necesario seleccionar los medicamentos y las materias primas.

El efecto de alimentar a los lechones con pienso espeso durante el destete temprano y a los lechones débiles es mejor que con pienso seco. El pienso espeso puede estimular a los lechones a comer lo antes posible, aumentar la ingesta de alimento y reducir la diarrea.