BetaínaEs un tipo de aditivo no nutritivo. Se trata de una sustancia sintetizada o extraída artificialmente a partir de los componentes químicos presentes en los animales y plantas favoritos de los animales acuáticos. Los atrayentes alimenticios suelen estar compuestos por más de dos tipos de compuestos. Estos compuestos tienen un efecto sinérgico en la alimentación de los animales acuáticos. Al estimular el olfato, el gusto y la vista de los animales acuáticos, estos pueden reunirse alrededor del alimento, acelerar la alimentación y aumentar la ingesta de alimento.

El tiempo de alimentación de Macrobrachium rosenbergii se acortó entre 1/3 y 1/2 y la cantidad de alimento se aumentó agregandobetaínaal alimento para camarones. La dieta que contienebetaínaTiene un efecto evidente de atracción alimentaria en carpas y carpas de fango, pero no en carpas herbívoras. La betaína también puede mejorar la percepción gustativa de otros aminoácidos en los peces y aumentar su atracción alimentaria. El cebo con betaína mejora el apetito y mejora la resistencia a las enfermedades y el sistema inmunitario. Los camarones enfermos resisten el cebo farmacológico y compensan la reducción de la ingesta de alimento de peces y camarones bajo estrés.

La colina es un nutriente esencial para los animales. Puede aportar metil al organismo in vivo, participando así en las reacciones metabólicas. En los últimos años, investigaciones han demostrado que la betaína también puede aportar metil. La eficiencia de la betaína para aportar metil es 2,3 veces mayor que la del cloruro de colina, y es un donante de metil más eficaz. Al utilizar betaína como sustituto del cloruro de colina en el alimento, la longitud corporal promedio de Macrobrachium rosenbergii aumentó un 27,63 % y el coeficiente de alimentación disminuyó un 8 % después de 150 días, en comparación con el grupo control.BetaínaPuede mejorar el proceso de oxidación de los ácidos grasos en las mitocondrias celulares, aumentar significativamente el contenido de acil carnitina de cadena larga y la proporción de acil carnitina de cadena larga a carnitina libre en el músculo y el hígado, promover la descomposición de la grasa, reducir la deposición de grasa en el hígado y el cuerpo, promover la síntesis de proteínas, redistribuir la grasa de la carcasa y reducir la tasa de incidencia del hígado graso.