Ácido 4-aminobutírico de grado alimenticio CAS 56-12-2 Ácido gamma-aminobutírico en polvo GABA

Detalles del producto:

Efectos de la suplementación dietética con ácido γ-aminobutírico sobre el estado antioxidante, las hormonas sanguíneas y la calidad de la carne en cerdos en fase de crecimiento y engorde sometidos a estrés por transporte.

El ácido γ-aminobutírico (GABA) es un aminoácido natural no proteico distribuido en animales, plantas y microbios. El GABA es un neurotransmisor inhibidor que ejerce un gran efecto en el sistema nervioso central de los mamíferos. Realizamos la investigación para estudiar la influencia del GABA en las concentraciones hormonales sanguíneas, el estado antioxidante y la calidad de la carne en cerdos de engorde después del transporte. Los 72 cerdos con un peso inicial de aproximadamente 32,67 ± 0,62 kg fueron asignados aleatoriamente a 2 grupos según tratamientos dietéticos, con 6 réplicas de 6 cerdos cada una. Los cerdos recibieron suplementación dietética de GABA (0 o 30 mg/kg de dieta) durante 74 días. Doce cerdos fueron seleccionados aleatoriamente de cada grupo y asignados a 1 hora de transporte (grupo T) o sin transporte (grupo N), lo que resultó en un diseño factorial de dos factores. En comparación con el control, la suplementación con GABA aumentó la ganancia diaria promedio (GDP) (p < .01) y disminuyó la relación de conversión alimenticia (RCA) (p < .05). El pH a los 45 min fue menor y la pérdida por goteo fue mayor en los músculos longissimus (LM) de los cerdos transportados después del sacrificio (p < .05). El pH a los 45 min del grupo 0/T (grupo con 0 mg/kg de GABA y transporte) fue significativamente menor que el pH a los 45 min del grupo 30/T (dieta × transporte; p < .05). La suplementación con GABA aumentó significativamente la concentración sérica de glutatión peroxidasa (GSH-Px) (p < .05) antes del transporte. Después del transporte, los cerdos alimentados con GABA tuvieron concentraciones disminuidas de malondialdehído (MDA), hormona adrenocortical y cortisol séricos (p < .05). Los resultados indican que la alimentación con GABA aumentó significativamente el rendimiento de crecimiento de los cerdos en crecimiento y engorde. El modelo de transporte afectó negativamente la calidad de la carne, los índices antioxidantes y los parámetros hormonales, pero la suplementación dietética con GABA pudo suprimir el aumento de la pérdida por goteo de LM, ACTH y COR, así como la disminución del pH a los 45 minutos de LM tras el estrés del transporte en cerdos en fase de crecimiento y engorde. La administración de GABA alivió el estrés del transporte en los cerdos.

Somos fabricantes de aditivos para piensos, nuestros principales productos son: betaína anhidra, clorhidrato de betaína, tributirina, diformiato de potasio, GABA, etc.

Si necesita algo, ¡contáctenos!