Como inhiben el metabolismo de los microorganismos y la producción de micotoxinas, los agentes antimoho pueden reducir las reacciones químicas y la pérdida de nutrientes causadas por diversas razones, como altas temperaturas y alta humedad durante el almacenamiento del alimento.propionato de calcioComo inhibidor del moho en los alimentos, promueve la reproducción de microorganismos beneficiosos e inhibe la de virus y moho dañinos. Al añadirlo al ensilado, inhibe eficazmente el crecimiento de moho, mejora su calidad y permite mantenerlo fresco.

propionato de calcioEs un agente antifúngico seguro y fiable para alimentos y piensos, aprobado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El propionato de calcio puede ser absorbido por humanos y animales a través del metabolismo y proporciona el calcio necesario para ellos. Se considera GRAS.

propionato de calcioPromueve la absorción de nutrientes del alimento y mejora el valor nutricional, ajusta el valor de pH del tracto gastrointestinal del ganado y las aves de corral, promueve el crecimiento de bacterias beneficiosas como las bacterias del ácido láctico, mejora la actividad de las enzimas digestivas como la pepsina y promueve la digestión y absorción de nutrientes.

propionato de calcioPuede prevenir la aparición de moho en el forraje verde durante el almacenamiento, mejorar la palatabilidad del ganado y optimizar la utilización de proteínas. Por un lado, el ensilado de leche tratado con propionato de calcio favorece la formación de ácidos grasos de cadena corta en la leche y mejora el índice de grasa láctea. Por otro lado, favorece el crecimiento, la digestión y la asimilación de nutrientes en el rumen, así como el aumento de la producción de leche en las vacas lecheras. El experimento de alimentación de vacas lecheras con ensilado de paja de maíz protegida por...propionato de calcioMuestra que el alimento tiene menos putrefacción, textura suave, buena palatabilidad y a las vacas lecheras les gusta comer, lo que puede mejorar la producción de leche y la tasa de grasa láctea de las vacas lecheras.