Al inhibir el metabolismo de los microorganismos y la producción de micotoxinas, los agentes antimoho pueden reducir las reacciones químicas y la pérdida de nutrientes causadas por diversas razones, como las altas temperaturas y la alta humedad durante el almacenamiento del alimento.propionato de calcioComo inhibidor del moho en los piensos, promueve la reproducción de microorganismos beneficiosos e inhibe la de virus y mohos dañinos. Al añadirlo al ensilaje, inhibe eficazmente el crecimiento de moho, mejora su calidad y contribuye a su conservación.

propionato de calcioEs un agente antifúngico seguro y confiable para alimentos y piensos, aprobado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El propionato de calcio puede ser absorbido por humanos y animales a través del metabolismo y proporciona el calcio necesario para ambos. Se considera generalmente reconocido como seguro (GRAS).

propionato de calcioPromueve la absorción de nutrientes del alimento y mejora su valor nutricional, ajusta el pH del tracto gastrointestinal del ganado y las aves de corral, promueve el crecimiento de bacterias beneficiosas como las bacterias lácticas, mejora la actividad de enzimas digestivas como la pepsina y favorece la digestión y absorción de nutrientes.

propionato de calciopuede prevenir el moho en el forraje verde durante el período de almacenamiento, mejorar la palatabilidad del forraje para el ganado y mejorar la tasa de utilización de la proteína en el forraje. Por un lado, el ensilaje de vacas lecheras tratado con propionato de calcio favorece la formación de ácidos grasos de cadena corta en la leche y mejora el porcentaje de grasa en la leche; por otro lado, favorece el crecimiento, la digestión y la asimilación de nutrientes en el rumen y el aumento de la producción de leche de las vacas lecheras. El experimento de alimentación de vacas lecheras con paja de maíz ensilada protegida porpropionato de calcioEsto demuestra que el alimento tiene menos riesgo de descomposición, una textura suave, buena palatabilidad y que a las vacas lecheras les gusta comerlo, lo que puede mejorar la producción de leche y el porcentaje de grasa en la leche de las vacas lecheras.