Para evaluar el efecto de la adición de triglicéridos a la dieta sobre la producción de proteína microbiana ruminal y las características de fermentación de ovejas adultas de cola corta, se realizaron dos experimentos in vitro e in vivo.

Prueba in vitro: se utilizó como sustrato la dieta basal (basada en materia seca) con concentraciones de triglicéridos de 0, 2, 4, 6 y 8 g/kg, se añadió el jugo ruminal de ovejas adultas de cola corta y se incubó a 39 ℃ durante 48 h in vitro.

Prueba in vivo: 45 ovejas adultas se dividieron aleatoriamente en 5 grupos según su peso inicial (55 ± 5 kg).Tributilato de gliceriloSe añadieron 0, 2, 4, 6 y 8 g/kg (en base a la materia seca) a la dieta básica, y se recogieron el líquido ruminal y la orina durante 18 días.

Resultado de la prueba

1). Efecto sobre el valor de pH y la concentración de ácidos grasos volátiles.

Los resultados mostraron que el valor de pH del medio de cultivo disminuyó linealmente y las concentraciones de ácidos grasos volátiles totales (AGVT), ácido acético, ácido butírico y ácidos grasos volátiles de cadena ramificada (AGVCR) aumentaron linealmente cuandoglicérido de tributilose añadió al sustrato. Los resultados de la prueba in vivo mostraron que la ingesta de materia seca (IMS) y el valor de pH disminuyeron, y las concentraciones de AGVTV, ácido acético, ácido propiónico, ácido butírico y AGVBC aumentaron linealmente con la adición deglicérido de tributiloLos resultados de la prueba in vivo mostraron que la ingesta de materia seca (IMS) y el valor de pH disminuyeron, y las concentraciones de AGVTV, ácido acético, ácido propiónico, ácido butírico y AGVBC aumentaron linealmente con la adición de glicérido de tributilo.

Los resultados de la prueba in vivo mostraron que la ingesta de materia seca (IMS) y el valor de pH disminuyeron, y las concentraciones de AGVTV, ácido acético, ácido propiónico, ácido butírico y AGVBC aumentaron linealmente con la adición deglicérido de tributilo.

2). Mejorar la tasa de degradación de los nutrientes

La tasa de degradación aparente de MS, CP, FDN y FDA aumentó linealmente cuandoglicérido de tributilose añadió al sustrato in vitro.

3). Mejorar la actividad de la enzima degradadora de celulosa.

La adición detributirinaEn estudios in vitro, se observó un aumento lineal en la actividad de la xilanasa, la carboximetilcelulasa y la celulasa microcristalina. En experimentos in vivo, se demostró que los triglicéridos también aumentaban linealmente la actividad de la xilanasa y la carboximetilcelulasa.

4). Mejorar la producción de proteínas microbianas

Las pruebas in vivo demostraron quetributirinaIncrementó linealmente la cantidad diaria de alantoína, ácido úrico y purina microbiana absorbida en la orina, e incrementó la síntesis de nitrógeno microbiano ruminal.

Conclusión

TributirinaMejoró la síntesis de proteína microbiana ruminal, el contenido de ácidos grasos volátiles totales y la actividad de las enzimas degradadoras de celulosa, y promovió la degradación y utilización de materia seca, proteína cruda, fibra detergente neutra y fibra detergente ácida en la dieta.

Esto indica que los triglicéridos tienen un efecto positivo en el rendimiento y la fermentación de la proteína microbiana del rumen, y pueden tener un impacto positivo en el desempeño productivo de las ovejas adultas.