Háganos saber monolaurato:
monolaurato de glicerolEs un aditivo alimentario de uso común, cuyos componentes principales son el ácido láurico y los triglicéridos. Puede utilizarse como suplemento nutricional en la alimentación animal de cerdos, aves de corral, peces, etc. El monolaurato tiene muchas funciones en la alimentación porcina.
Mecanismo de acción demonolaurato:
1. Promover el crecimiento y el desarrollo
La monolaurina puede promover el crecimiento y desarrollo de los cerdos y mejorar la tasa de aprovechamiento del alimento. Puede aumentar la secreción de moco gastrointestinal y favorecer la descomposición y absorción de los alimentos en el tracto gastrointestinal. Asimismo, la laurina puede estimular la secreción de insulina, mejorar la eficiencia del aprovechamiento del alimento y promover el crecimiento y desarrollo de los cerdos.
2. Estimular el apetito
El monolaurato puede estimular el apetito de los cerdos, aumentar la ingesta de alimento y mejorar la tasa de aprovechamiento del mismo. Esta sustancia se descompone en el tracto gastrointestinal en glicerol y ácido láurico, que activan neuronas y hormonas que estimulan el centro del apetito y promueven la conducta alimentaria.
3. Mejora la absorción de nutrientes.
Monolaurato de glicerolPuede mejorar la absorción de grasas, la variedad y cantidad de microorganismos intestinales, aumentar la superficie intestinal y favorecer la absorción y utilización de nutrientes. Asimismo, puede reducir el problema de la secreción de enzimas digestivas causado por la dispepsia gastrointestinal.
4. Afectan la calidad de la carne y la calidad
Los estudios han demostrado que la laurina puede aumentar el contenido de grasa y proteína muscular del cerdo, y mejorar la calidad de la carne. Además, esta sustancia también puede influir en la conservación y la calidad de la carne de cerdo, prolongar su frescura, mejorar su sabor y color, y realzar su aroma y sabor.
Fecha de publicación: 20 de diciembre de 2024
