Recientemente, ha estado nublado y lluvioso, y el alimento es propenso al moho. La intoxicación por micotoxinas causada por el moho se puede dividir en aguda y recesiva. La intoxicación aguda presenta síntomas clínicos evidentes, pero la recesiva es la más fácil de ignorar o difícil de detectar. Las pérdidas económicas causadas por la intoxicación oculta son mucho mayores que las causadas por la intoxicación aguda. La intoxicación oculta presenta principalmente los siguientes niveles de riesgo:

01 - Daños a la calidad de los piensos y materias primas

El moho esporulado es un microorganismo saprofito que crece y se reproduce descomponiendo y consumiendo los nutrientes del alimento, y también libera calor para aumentar la temperatura del mismo. Como resultado, la proteína del alimento se deteriora, la tasa de utilización disminuye, el contenido de aminoácidos disminuye y la grasa y las vitaminas se alteran. Esto crea condiciones favorables para la reproducción del moho, lo que resulta en un mayor número de micotoxinas. En este momento, la concentración nutricional del alimento y las materias primas se ha reducido considerablemente.

02 - Fuerte corrosividad para la mucosa del tracto digestivo del ganado y las aves de corral.

Provoca úlceras orales, esofagitis en patitos, descamación y necrosis de la mucosa intestinal en pollos y otros animales, lo que afecta la digestión y la absorción de nutrientes. Por ejemplo, causa malabsorción de VE y tiamina, lo que resulta en un deterioro inmunitario y síntomas neurológicos. Además, dificulta la absorción de pigmentos en el tracto intestinal, lo que resulta en una coloración deficiente del pico y las garras.

Además de ser un órgano digestivo, el intestino es uno de los órganos inmunitarios más importantes del cuerpo. Su función es inducir al organismo a generar respuestas inmunitarias innatas y adquiridas a los antígenos microbianos. Al mismo tiempo, el intestino también absorbe micotoxinas. Cuando las micotoxinas dañan gravemente la integridad de las células epiteliales intestinales, se reduce la secreción de inmunoglobulina, la cual desempeña un papel importante en la respuesta inmunitaria de la mucosa intestinal. La toxicidad de las micotoxinas inhibe la síntesis de proteínas. La destrucción del sistema inmunitario intestinal aumenta la susceptibilidad de las aves de corral a las enfermedades infecciosas.

03 - Daños al hígado

El hígado almacena glucógeno. La disminución de glucógeno produce hipoglucemia. Beber glucosa suele ser ineficaz; además, interfiere con la síntesis y el transporte de los precursores de la yema en el hígado, lo que resulta en una disminución de la tasa de puesta y un aumento de los huevos pequeños.

04 - Daños a los órganos inmunes

Además de la destrucción del sistema inmunitario intestinal, también causará atrofia del timo y la bursa porcina, disminución de los linfocitos T y leucocitos, del contenido de albúmina y globulina, del título de anticuerpos y de la concentración sérica de anticuerpos, lo que causará inmunosupresión y propiciará la aparición de diversas enfermedades virales. La prevención es fundamental para eliminar los daños del moho y las micotoxinas.

05 - Cómo inhibir eficazmente el mildiu de los alimentos

Agregar fungicida al alimento es un medio común de prevenir el moho.propionato de calcioComo inhibidor de moho en piensos, posee un excelente efecto bacteriostático y antimoho. Interfiere principalmente con la interacción enzimática penetrando eficazmente en la pared celular del moho e inhibe su producción, logrando así un efecto antimoho y anticorrosivo de alta eficiencia. Es un auxiliar ideal para la prevención del moho de alta eficiencia.