En la actualidad, la investigación sobre la aplicación dedeformación del potasioEn la alimentación avícola, la atención se centra principalmente en los pollos de engorde.

Agregar diferentes dosis deformiato de potasioAl añadir formiato de potasio (0,3,6,12 g/kg) a la dieta de pollos de engorde, se observó que este incrementó significativamente el consumo de alimento (P<0,02), aumentó la digestibilidad aparente y la deposición de nitrógeno en la dieta, y mostró una tendencia ascendente en la ganancia de peso diaria (P<0,7). Entre ellos, la adición de 6 g/kg de formiato de potasio tuvo el mejor efecto, incrementando el consumo de alimento en un 8,7 % (P<0,01) y la ganancia de peso en un 5,8 % (P=0,01).

Se estudió el efecto promotor del crecimiento del formiato de potasio en pollos de engorde. Los resultados experimentales mostraron que la adición de 0,45 % (4,5 g/kg) de formiato de potasio a la dieta aumentó la ganancia de peso diaria de los pollos de engorde en un 10,26 % y la tasa de conversión alimenticia en un 3,91 % (P<0,05), logrando el mismo efecto que la flavomicina (p>0,05); y redujo significativamente el valor de pH del tracto digestivo, lo que resultó en una disminución del 7,13 %, 9,22 %, 1,77 % y 2,26 % en los valores de pH del buche, estómago muscular, yeyuno y ciego, respectivamente.

Efecto del acidificante diformiato de potasio en el rendimiento productivo de los pollos de engorde:

La adición de acidificantes a la dieta puede disminuir el pH intestinal de los pollos de engorde, reducir la presencia de Escherichia coli, aumentar la de la bacteria beneficiosa Lactobacillus, disminuir la concentración de ácido úrico en suero y mejorar la capacidad antioxidante. La adición de dicarboxilato de potasio, un ácido orgánico, a la dieta de los pollos de engorde redujo significativamente el pH intestinal, aumentó la altura de las vellosidades intestinales, mejoró la absorción y utilización de nutrientes y optimizó el crecimiento. Las investigaciones han demostrado que los acidificantes pueden reducir significativamente el pH y la acidez del alimento para pollos de engorde, y mejorar significativamente la digestibilidad aparente de la materia seca, la energía, las proteínas y el fósforo en cada etapa de la alimentación.

Efectos bactericidas y antibacterianos del diformiato de potasio:

El componente principal del formiato de potasio, el ácido fórmico, posee efectos antimicrobianos extremadamente potentes. El ácido fórmico no disociativo puede penetrar las paredes celulares bacterianas y provocar una disminución del pH intracelular. El pH dentro de las células bacterianas es cercano a 7. Una vez dentro de las células, los ácidos orgánicos pueden reducir o inhibir la actividad de las enzimas intracelulares y retrasar el transporte de nutrientes, impidiendo así la reproducción microbiana y provocando su muerte. El anión formiato descompone las proteínas de la pared celular bacteriana fuera de ella, ejerciendo un efecto bactericida y antibacteriano. Cuando el pH en el tracto digestivo de las aves de corral disminuye, se activa la pepsina y se favorece la digestión del alimento. Además, la reducción de la microbiota intestinal disminuye el consumo del metabolismo microbiano y la producción de toxinas microbianas. El efecto combinado de estos dos factores permite que los animales digieran y utilicen más nutrientes, promoviendo así su crecimiento y mejorando la eficiencia de la utilización del alimento.

Diformiato de potasioPromueve el crecimiento de los pollos de engorde:

El experimento demostró que la tasa de recuperación de formato en el estómago fue del 85%. Con una dosis del 0,3%, el pH del quimo duodenal fresco se mantuvo 0,4 unidades de pH por debajo del grupo control después del consumo. El dicarboxilato de potasio puede reducir significativamente el valor de pH en el buche y el estómago muscular, logrando así efectos antibacterianos y promotores del crecimiento. El formato de potasio puede reducir la cantidad de Escherichia coli y Lactobacillus en el ciego, y la disminución de Escherichia coli es mayor que la de Lactobacillus, manteniendo así un estado saludable en el segmento posterior del intestino y promoviendo el crecimiento de los pollos de engorde.