cloruro de colinaSe utiliza ampliamente como aditivo alimentario, principalmente para realzar el sabor y el gusto de los alimentos.

Puede utilizarse en condimentos, galletas, productos cárnicos y otros alimentos para realzar su sabor y prolongar su vida útil.

Características físico-químicas

• Aspecto: Cristales incoloros o blancos
• Olor: inodoro o con un ligero olor característico.
• Punto de fusión: 305℃
• Densidad aparente: 0,7-0,75 g/ml
• Solubilidad: 440 g/100 g, 25 ℃

Aplicaciones del producto

El cloruro de colina es un componente importante de lecitina, acetilcolina y fosfatidilcolina. Se utiliza en muchos campos, como:

1. Fórmulas infantiles y fórmulas para fines médicos especiales destinadas a lactantes, fórmulas de continuación, alimentos procesados ​​a base de cereales para lactantes y niños pequeños, alimentos infantiles enlatados y leches especiales para embarazadas.
2. Nutrición geriátrica/parenteral y necesidades especiales de alimentación.
3. Usos veterinarios y suplemento alimenticio especial.
4. Usos farmacéuticos: Preparados protectores hepáticos y antiestrés.
5. Complejos multivitamínicos e ingrediente para bebidas energéticas y deportivas.

Seguridad y normativa

El producto cumple con las especificaciones establecidas por la FAO/OMS, el reglamento de la UE sobre aditivos alimentarios, la USP y el Código de Productos Químicos Alimentarios de EE. UU.