Pan de venta directa de fábrica con propionato de calcio
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Propionato de calcio de grado alimenticio CAS 4075-81-4 precio de fábrica
Nombre del producto: Propionato de calcio
Fórmula molecular: C6H10CaO4
Peso molecular: 186,22
Número CAS: 4075-81-4
NÚMERO EINECS: 223-795-8
Descripción: Polvo cristalino blanco; inodoro o con poco olor a propionato; delicuescente; fácilmente soluble en agua, insoluble en etanol.
Punto de fusión: 300ºC
Solubilidad en agua: 1 g/10 ml
Especificación del propionato de calcio
| ELEMENTOS | ESPECIFICACIONES ESTÁNDAR | RESULTADOS DE LAS PRUEBAS |
| Contenido | ≥60% | 63,5% |
| Pérdida por secado | ≤7,00% | 6,87% |
| pH (solución al 1%) | 7.0-10.0 | 7.5 |
| Metales pesados como el plomo | ≤0,001% | <0,001% |
| ácido libre | ≤0,3% | <0,3% |
| Como | ≤0,0003% | 0,0001% |
| Alcalinidad libre | ≤0,15% | <0,15% |
| fluoruros | ≤0,003% | 0,002% |
| tamaño | 60-80 mallas | aprobar |
Las imágenes del propionato de calcio de grado alimenticio

El propionato de calcio, un conservante alimentario, es un polvo o cristal blanco, inodoro o con un ligero olor a propiónico.
ácido y estable al calor y a la luz. Es altamente higroscópico, soluble en agua (50 g/100 ml) e insoluble en
etanol y éter. En condiciones ácidas, genera ácido propiónico libre, que tiene efecto antibiótico.
Los estudios indican que el propionato de calcio es uno de los aditivos alimentarios más seguros utilizados por la industria alimentaria.
Aplicación de propionato de calcio de grado alimenticio
1. Como aditivo alimentario, el propionato de calcio de grado alimenticio se utiliza como conservante, incluyendo pan, otrosproductos horneados, carne procesada, suero de leche y otros productos lácteos.
2. El propionato de calcio se utiliza en la agricultura para prevenir la fiebre de la leche en las vacas y como suplemento alimenticio.
3. El propionato de calcio impide que los microbios produzcan la energía que necesitan, al igual que lo hacen los benzoatos.
4. El propionato de calcio de grado alimenticio puede utilizarse como pesticida.
El propionato de calcio de grado alimenticio se utiliza como conservante de alimentos por su capacidad para inhibir el crecimiento de mohos.y otros.
2. No es tóxico para estos organismos, pero sí les impide reproducirse y supone un riesgo para la salud.a los humanos.
3. Los estudios indican que el propionato de calcio es uno de los aditivos alimentarios más seguros utilizados por la industria alimentaria.
4. Los animales alimentados con una dieta que contenía casi un 4% de propionato de calcio durante un año no mostraron efectos adversos. Como resultado, los EE. UU.
La Administración de Alimentos y Medicamentos no ha impuesto ninguna limitación a su uso en alimentos.
Aditivo para piensos ganaderos: propionato de calcio de grado alimenticio. Disponemos de un amplio stock. A continuación, se muestra nuestro almacén. Cualquier consulta es bienvenida.










