El diformiato de potasio es una sal de ácido orgánico, KDF para abreviar, que se compone de una molécula de ácido fórmico y una molécula de formiato de potasio mediante enlaces de hidrógeno dímero.
El diformiato de potasio es una sal de formato ácido, que no solo tiene las propiedades antibacterianas y promotoras del crecimiento del ácido fórmico, sino que también tiene la palatabilidad única, seguridad y fácil procesamiento.

Diformiato de potasio (Formi)Es inodoro, poco corrosivo y fácil de manipular. La Unión Europea (UE) lo ha aprobado como promotor de crecimiento sin antibióticos para su uso en piensos para animales no rumiantes. El nivel máximo de inclusión de diformiato de potasio es del 1,8 %, según lo registrado por las autoridades europeas, lo que puede mejorar la ganancia de peso hasta en un 14 %. El diformiato de potasio contiene los ingredientes activos ácido fórmico libre, y el formiato posee un potente efecto antimicrobiano en el estómago y el duodeno. El diformiato de potasio, con su efecto promotor de crecimiento y beneficioso para la salud, ha demostrado ser una alternativa a los promotores de crecimiento con antibióticos.
Su efecto especial sobre la microflora se considera su principal mecanismo de acción. El 1,8% de diformiato de potasio en dietas para cerdos en crecimiento también aumentó significativamente la ingesta de alimento y la conversión alimenticia. También se redujo el pH en el estómago y el duodeno. El 0,9% de diformiato de potasio redujo significativamente el pH de la digestión duodenal.

El diformiato de potasio es una nueva alternativa como agente antibiótico de crecimiento, como aditivo alimentario. Sus funciones nutricionales son: