El diformiato de potasio es una sal de ácido orgánico, KDF por sus siglas en inglés, que está compuesta por una molécula de ácido fórmico y una molécula de formiato de potasio unidas mediante enlaces de hidrógeno.
El diformiato de potasio es una sal de formiato ácido que no solo posee las propiedades antibacterianas y promotoras del crecimiento del ácido fórmico, sino que también tiene una palatabilidad, seguridad y facilidad de procesamiento únicas.

Diformiato de potasio (Formi)Es inodoro, poco corrosivo y fácil de manipular. La Unión Europea (UE) lo ha aprobado como promotor del crecimiento no antibiótico para su uso en piensos para animales no rumiantes. El nivel máximo de inclusión de diformiato de potasio es del 1,8%, según lo registrado por las autoridades europeas, lo que puede mejorar la ganancia de peso hasta en un 14%. El diformiato de potasio contiene ácido fórmico libre como ingrediente activo, y el formiato tiene un fuerte efecto antimicrobiano en el estómago y el duodeno. Gracias a su efecto promotor del crecimiento y de mejora de la salud, el diformiato de potasio ha demostrado ser una alternativa a los promotores del crecimiento antibióticos.
Su efecto especial sobre la microflora se considera el principal modo de acción. El diformiato de potasio al 1,8% en las dietas de los cerdos en crecimiento también aumentó significativamente la ingesta de alimento y la tasa de conversión alimenticia mejoró significativamente cuando las dietas de los cerdos en crecimiento se suplementaron con diformiato de potasio al 1,8%. También redujo el pH en el estómago y el duodeno. El diformiato de potasio al 0,9% redujo significativamente el pH del contenido digestivo duodenal.

El diformiato de potasio es una nueva alternativa a los antibióticos como agente de crecimiento, como aditivo para piensos. Su función nutricional y sus roles son: