Betaína monohidratoSe aplica en suplementos nutricionales y alimentos, para uso directo o uso después del procesamiento en varios tipos de formas de dosificación (gránulos, tabletas, cápsulas), o uso después de mezclar con otros ingredientes o uso después del procesamiento en varios tipos de formas de dosificación con otros ingredientes (gránulos, tabletas, cápsulas).

El monohidrato de betaína está presente de forma natural en plantas y animales, como la remolacha y las algas. La betaína, biológicamente activa, es el producto final del metabolismo oxidativo de la colina y es un donante de metilo común (Chemicalbook), especialmente en las vías pequeñas de la biosíntesis de la metionina. Se utiliza para tratar la homocisteinuria, un defecto en la vía principal de la biosíntesis de la metionina.

El monohidrato de betaína tiene una amplia gama de usos. Por ejemplo, puede emplearse como materia prima para la producción de medicamentos para el tratamiento y la prevención de enfermedades hepáticas.
El monohidrato de betaína se puede utilizar como aditivo alimentario y puede desempeñar un papel importante en la promoción de la salud de los ancianos y el crecimiento y desarrollo de los niños.

El monohidrato de betaína es una sustancia natural similar a una vitamina. No es tóxica, es altamente higroscópica, dulce y tiene un aroma peculiar. Se encuentra ampliamente en animales y plantas y cumple importantes funciones. Su valor ha sido estudiado mediante innumerables investigaciones y prácticas científicas.